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Il
simbolo della nostra squadra è rappresentato
dai solchi. Lavorare nei vigneti della zona Romagna
DOC, patria del migliore Sangiovese, è piuttosto
diverso che lavorare nella maggior parte delle altre
zone di produzione vinicola.
Essendo questa una delle più antiche zone vinicole
del mondo, lavorare questi campi e queste vigne è
un compito pieno di sacralità.Man mano che i
solchi vengono rovesciati con i moderni trattori, sorgono
dalla terra i ricordi delle moltissime generazioni |
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che
hanno fatto lo stesso lavoro sin dai tempi dei Romani.
Il rispetto del passato si trasforma nell’impegno per
ottenere soltanto il meglio, aiutati dai recenti sviluppi
tecnologici nelle cantine e nella gestione dei vigneti. |
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TerraGens
significa “gente della terra”. Il nome vuole
sottolineare lo straordinario impegno di un’alleanza
iniziata nel 1998 nel settore dei vigneti, quando molti
fra i migliori
viticoltori della Romagna si sono resi conto che il
vero potenziale delle uve da essi prodotti si poteva
ottenere solo mettendosi insieme per costruire una cantina
all’altezza della qualità delle loro uve.
Gli investimenti hanno consentito l’acquisto immediato
di una cantina di invecchiamento con una |
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capacità di oltre 3000 hl e 200 botti di rovere francese nuove, al primo passaggio.
La ricerca è continuata anche nei vigneti, per individuare gli appezzamenti di terreno, i cloni e i sistemi di potatura migliori per
assicurare una qualità sempre maggiore in futuro. |
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DOVE SIAMO |
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TerraGens è un progetto di valorizzazione del vitigno Sangiovese di Romagna. La selezione, che nasce e prende forma come idea di massima espressione qualitativa del vitigno storico del territorio, riposa nella splendida barricaia sita a Forlė invia Zampeschi 117. |
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